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Prosciutto da “Cinta Senese DOP” 24 mesi, tagliato a mano, 80 gr
Prosciutto stagionato da “Cinta Senese Dop” 24 MESI RENIERI tagliato a mano.
Confezione da 80 grammi, sottovuoto.
Il prosciutto stagionato da “CINTA SENESE DOP” RENIERI è un gioiello gastronomico, realizzato al 100% rispettando un sistema antico e tradizionale di lavorazione, utilizzando solo ingredienti di prima qualità, sale e spezie del territorio. La stagionatura avviene lentamente e in maniera naturale: questo dona al prosciutto un sapore ed un aroma inconfondibile che ricorda il sottobosco, caratterizzato da una bassa salinità.
Principali caratterisitiche di produzione sono l’origine della materia prima: Toscana, Colline Senesi; Condizione dell’allevamento: stato brado in boschi di quercia.
€16.70
INGREDIENTI
Solo ingredienti naturali: coscia di suino “Cinta Senese DOP”, sale, spezie. SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Stagionatura minima 24 mesi, solo ingredienti naturali,
senza conservanti, senza additivi, gluten free.
FORMATI DISPONIBILI
COSA CI RENDE UNICI
![Renieri e il territorio senese](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2022/03/Renieri-e-il-territorio-senese.webp)
IL TERRITORIO
Le principali caratteristiche di produzione sono l’origine della materia prima: Toscana, Colline Senesi. La Cinta Senese ha visto proprio in questo territorio la sua origine e il suo sviluppo.
![allevamento di cinta senese Renieri](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2022/03/allevamento-di-cinta-senese-Renieri.webp)
L’ALLEVAMENTO
I boschi delle colline senesi rappresentano da sempre un territorio ideale per l’allevamento allo stato brado dei suini: grandi boschi di querce da ghianda e castagni, intervallati da ampi pascoli erbosi.
![Renieri produzione artigianale salumi](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2022/03/Renieri-produzione-artigianale-salumi.webp)
L’ARTIGIANALITÀ
Il prosciutto stagionato da “Cinta Senese DOP” RENIERI è un gioiello gastronomico, realizzato al 100% rispettando un sistema antico e tradizionale di lavorazione.
PUOI GUSTARLO COSÌ
Idee classiche e abbinamenti originali per innamorarsi del Prosciutto da “Cinta Senese DOP” RENIERI
![](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2021/11/abbinamenti00.jpg)
Prosciutto da “Cinta Senese DOP” RENIERI, pappa al pomodoro, burratina e focaccia croccante.
![](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2021/11/prosciutto-di-cinta-porcini-e-noci.jpg)
Bruschetta con Prosciutto da “Cinta Senese DOP” RENIERI, noci, porcini, composta di cipolle, pane ai cereali.
COME LO FACCIAMO
Il nostro Prosciutto da “Cinta Senese DOP” è lavorato a mano con grande artigianalità. La salatura Toscana è a copertura e vengono utilizzati solo ingredienti naturali. La stagionatura ha tempi lunghi e avviene in ambienti appositamente progettati per ricreare le condizioni delle cantine di una volta.
![](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2021/11/la-salatura-del-prosciutto-di-cinta-2.jpg)
![](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2021/11/stagionatura-del-prosciutto-di-cinta-renieri.jpg)
![](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2021/11/controllo-stagionatura-prosciutto-di-cinta-Renieri.jpg)
![](https://www.renieri.net/wp-content/uploads/2021/11/il-prosciutto-da-cinta-senese-Renieri.jpg)
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