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Prosciutto da “Cinta Senese DOP” affettato Maestà

prosciutto Maestà Renieri a fette

Prosciutto da "Cinta Senese DOP" Maestà affettato a mano

Il Prosciutto da “Cinta Senese DOP” Renieri è ottenuto solo con le cosce dei nostri suini di Cinta Senese allevati all’aperto, sale e spezie. Stagionato lentamente e in maniera naturale nelle nostre cantine a Poggibonsi (SI), ai piedi del chianti classico, nel cuore della toscana.
Un sapore ed un aroma inconfondibile che ricorda il sottobosco, caratterizzato da una bassa salinità
Affettato a mano con una tecnica che ne preserva al meglio gusto e profumo.

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

Toscana (colline senesi)

Stato brado, in boschi di quercia

Minimo 12 mesi

Minimo 24 mesi

70 gr

Carne di suino “Cinta Senese DOP”, sale, spezie e spezie.
SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERO.

FORMATI

Prosciutto a fette 80gr

Prosciutto a fette Maestà 70gr

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

SOLO CARNI FRESCHE

SENZA COLORANTI E CONSERVANTI

SENZA GLUTINE, LATTOSIO E ZUCCHERI

LAVORAZIONE ARTIGIANALE

LENTA STAGIONATURA

FATTO INTERAMENTE A POGGIBONSI - SIENA