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Capocollo da “Cinta Senese DOP” 80 gr

Capocollo da “Cinta Senese Dop” RENIERI.
Confezione da 80 grammi, sottovuoto.

Caratteristiche principali: stagionatura minima 4 mesi, solo ingredienti naturali, senza conservanti, senza additivi, gluten free.
Il Capocollo da “CINTA SENESE DOP” RENIERI è un gioiello gastronomico, realizzato al 100% rispettando un sistema antico e tradizionale di lavorazione, utilizzando solo ingredienti di prima qualità, sale e spezie del territorio. La stagionatura avviene lentamente e in maniera naturale: questo dona al capocollo un sapore ed un aroma inconfondibile.

Principali caratterisitiche di produzione sono l’origine della materia prima: Toscana, Colline Senesi; Condizione dell’allevamento: stato brado in boschi di quercia.

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INGREDIENTI

Carne di suino “Cinta Senese DOP”, sale, pepe.

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CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Stagionatura minima 4 mesi, solo ingredienti naturali, senza conservanti, senza additivi, gluten free.

FORMATI DISPONIBILI

1 recensione per Capocollo da “Cinta Senese DOP” 80 gr

  1. 5 di 5

    mircofrilli (proprietario verificato)

    veramente un prodotto ottimo


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COSA CI RENDE UNICI

Renieri e il territorio senese

IL TERRITORIO

Le principali caratterisitiche di produzione sono l’origine della materia prima: Toscana, Colline Senesi. La Cinta Senese ha visto proprio in questo territorio la sua origine e il suo sviluppo.

allevamento di cinta senese Renieri

L’ALLEVAMENTO

I boschi delle colline senesi rappresentano da sempre un territorio ideale per l’allevamento allo stato brado dei suini: grandi boschi di querce da ghianda e castagni, intervallati da ampi pascoli erbosi.

Renieri produzione artigianale salumi

L’ARTIGIANALITÀ

Il capocollo da “Cinta Senese DOP” RENIERI è un gioiello gastronomico, realizzato al 100% rispettando un sistema antico e tradizionale di lavorazione.

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Idee classiche e abbinamenti originali per gustare il Capocollo da “Cinta Senese DOP” RENIERI

Bruschetta di pane toscano con crema al tartufo, Capocollo da “Cinta Senese DOP” Renieri, porcini e prugna secca

Capocollo da “Cinta Senese DOP” Renieri, cavolo nero saltato, prugne secche, pecorino e schiacciata

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